Literatur für die Hotellerie

AUTOR

TITEL

Berg, W.:

Tourismusmanagement, 2.aktualisierte Auflage, Friedrich Kiehl, Verlag GmbH, Ludwigshafen (Rhein), 2008

Berndt, R., Fantapié Altobelli, C., Sander, M.:

Internationales Marketing-Management, 3. Aufl., Springer Verlag, Tübingen 2005

Bethke, G.:

Die Wertermittlung von Hotelimmobilien unter Berücksichtigung branchenbezogener Besonderheiten, GRIN-Verlag, Berlin 2008

Internationales Tourismus- und Hospitality-Management, 2. Auflage, BoD, Norderstedt 2010

Tourismuslehre - Ein Grundriss, Haupt Berne 2004, Bern, Stuttgart, Wien 2004

Spezial-Immobilien von A-Z, Bewertung, Modelle, Benchmarks und Beispiele, 1. Auflage 2007 Bundesanzeiger Verlag

BKB Bundeskompetenzzentrum Barrierefreihait e.V.

Barrierefreiheit in Hotellerie und Gastronomie, Berlin 10/2010

BZG Bildungs- und Beratungszentrum Gastgewerbe

Herausforderung Hotelmarketing, DEHOGA Baden-Württemberg, 2004

DEHOGA Schriftenreihe

Anlaufkosten bei Hoteleröffnung, Gastgewerbliche Schriftenreihe 77, 4. Aufl., Interhoga GmbH, Bonn 2005

Miet- und Pachtverträge im Gastgewerbe, Gastgewerbliche Schriftenreihe , 7. überarbeitete Aufl., Interhoga GmbH, Bonn 2005

Betriebsvergleich Hotellerie, Gastgewerbliche Schriftenreihe 91, Interhoga GmbH, Bonn 2006

Betriebsvergleich Hotellerie und Gastonomie, Umsatzstruktur, Kosten und Betriebsergebnisse, Gastgewerbliche Schriftenreihe 99, Interhoga GmbH, Bonn 2006

Betriebsvergleich Restaurants, Umsatzstruktur, Kosten und Betriebsergebnisse, Gastgewerbliche Schriftenreihe 92, Interhoga GmbH, Bonn 2006

Das Budget in der Hotellerie, Mit erfolgreicher Finanzplanung die Zukunft sichern, Gastgewerbliche Schriftenreihe 65, Interhoga GmbH, Bonn 2005

Wirtschaftlichkeitsberechnungen im Gastgewerbe, Gastgewerbliche Schriftenreihe, GBS Gastgewerbliche Beratungs Service GmbH, 4. überarbeitete Aufl., Düsseldorf 2007

Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe 2. völlig überarbeitete und ergänzte Auflage Bonn 1999

Fröge, F.:

Handbuch der Mietpreisbewertung für Wohn- und Gewerberaum, 3. Auflage 2005 Luchterhand-Verlag

Finkelnburg, O.:

Öffentliches Baurecht Band II: Bauordnungsrecht, Nachbarschutz, Rechtsschutz, 5. Auflage 2005, Verlag C. H. Beck München

Gardini, M. A. (Hrsg.):

Handbuch Hospitality Management, Deutscher Fachverlag, Frankfurt/ Main 2009

Gardini, M. A.:

Handbuch des Touristik- und Hotelmanagement, 2., unwesentlich veränderte Aufl., Oldenbourg Verlag, München 2000

Das Mietrechtsjahrbuch 2006/2007, WEKA Media GmbH & Co.KG

Hänssler, K.-H.:

Management in der Hotellerie und Gastronomie, 7. Aufl., Oldenbourg Verlag, München, 2008

Henschel, U. K.:

Hotelmanagement, Oldenbourg Verlag, 2. Aufl., München 2003

Huber, A.:

Kompaktstsudium Wirtschaftswissenschaften, Band 17, Internationales Management, Verlag Franz Vahlen, München 2007

Keegan, W.J., Schlegelmilch, B.B., Stöttinger, B.:

Globales Marketing-Management, Eine europäische Perspektive,Oldenbourg Verlag, München 2002

Kleiber,S.:

Verkehrswertermittlung von Grundstücken, Kommentar und Handbuch zur Ermittlung von Marktwerten (Verkehrswerten), Versicherungs- und Beleihungswerten unter Berücksichtigung der ImmoWertV, 6. Auflage 2010 Bundesanzeiger Verlag

WertR 06 / Wertermittlungsrichtlinien 2006, Sammlung amtli-cher Texte zur Ermittlung des Verkehrswertes von Grundstücken mit Normalherstellungskosten – NHK 2000, 9. Auflage 2006 Bundesanzeiger Verlag

Rechte und Belastungen bei der Verkehrswertermittlung von Grundstücken, 2. Auflage 2005 Luchterhand-Verlag

Tourismus und Ökologie,  2.völlig überarbeitet und ergänzte Auflage, München

Pirscher-Friedrich, A.:

Strategisches Management in der Hotellerie, Deutscher Fachverlag, Frankfurt/ Main 2000

Pompl, W., Lieb, M.G.:

Internationales Tourismusmanagement, Herausforderungen, Strategien, Instrumente, Verlag Vahlen, München 2002

Roth, Hezel, Linhardt:

Bauwesen-Jahrbuch 2010, Ratgeber-Service der Sparkassen- Finanzgruppe

Schaetzing, E. E.:

Management in Hotellerie und Gastronomie, 7., überarbeitete Auflage, Deutscher Fachverlag, Frankfurt/ Main 2006

Schröder, M.:

Erfolgreich in Hotels investieren - Beurteilung und Bewertung von Hotels, PKF Hotelexperts GmbH, München 2011

Schulz; Dettmer; Hausmann:

Tourismusmanagement, Oldenbourgverlag, München 2008

Seitz, G.:

Hotelmanagement, Springer Verlag, Berlin 1997

Spalteholz, B.:

Das Revenue Management Buch - Wie Sie die Erträge Ihres Hotels steigern, INTERHOGA GmbH, 2008

Soller, J. (Hrsg.):

Finanzierungsleitfaden Mittelstandshotellerie, Erich Schmidt Verlag, Berlin 2008

Strunz, H.:

Einführung in das Interntionale Management, Jan Niederle Media, Altenberge 2005

von Freyberg, B.:

Hospitality Controlling, Erich Schmidt Verlag, Berlin 2010

Winkler, W. Fröhlich, P.:

Hochbaukosten-Flächen-Rauminhalte, DIN 276 - DIN 277 - DIN 18022 - DIN 18960, Kommentar und Erläuterungen, 10. Auflage 2000 Vieweg Verlag

Das Neue Mietrecht 2001, WEKA Media